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良いものだけを真心込めてお届け致します。   ぜんじ商店
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正解:
3月に家族で「東京ディズニーシー」に行ってきました。
天気は最高、人手も最高、疲れも最高。
子供たちのパワーのままに、園内を動き回ったため、
疲れた顔をしています。
                        ぜんじ
◎ぜんじ商店

 ぜんじ商店は、代表者「前司慎一」(私の父)が、昭和30年ごろから八百屋として営業を開始しました。

現在は、八百屋を辞め、昭和53年より「レストラン道」を共に経営いてしております。

 昨今【食の安全】が、盛んに叫ばれております。また、当地山形県長井市では、〔レインボープラン〕とい

う家庭から出たごみから堆肥を作り、その堆肥を利用して、減農薬で作物を栽培し、消費者へ届け、また

ごみから堆肥を作る〔循環〕をテーマにした活動が盛んに行われております。

 現在当店「レストラン道」でも、米は、【山形県産のはえぬき】を使用し、肉は、【すべて国産】を使用し、

野菜は、【旬のレインボープラン野菜】を使用しております。

 そんな、取り組みからまじめな生産者や、問屋さんと知り合うことができました。

 ・さくらんぼ:山形県南陽市の鈴木さん、山の斜面を利用して「さくらんぼ」を栽培されています。平地より

         花も実も遅いですが、味は平地のものより断然美味しいと毎日山まで作業に通われていま

         す。雪が解けるとすぐ肥料を与え、大事に大事に育てていらっしゃいます。

 ・ぶどう  :山形県南陽市の高橋さん、除雪を行いハウスを架け、温度管理を徹底し減農薬で栽培され

         ています。

 ・ラ・フランス:ぶどうを栽培されている、高橋さんが、ほとんど農薬を使わずに栽培されています。

 ・珈 琲 :山形県山形市の去R洋商事さん、レストラン道創業以来から珈琲を使用しています。ある時

        時代として「低価格」のコーヒーが求められているのではないか?という話になりました。

        小さな会社ですから、嗜好品として本物だけを販売したいとのことでした。

        いつもと違う珈琲で、いつも違う時間が持てるはずです。

 ・お 漬 物:私の母は、「つけもの名人」です、家で漬けますから添加物等は、一切入りません。

         秋ごろ宅急便で送っても大丈夫な頃にお届けします。

 これら知り合えた良いものを、これらの価値をわかっていただける方々に真心込めてお届けするために

【ぜんじ商店】を復活させることなりました。